CuanTec推出可生物降解食品包装

作者: 来源:网络 2020-03-24

CuanTec推出可生物降解食品包装

  CuanTec是一家苏格兰的生物科技公司,他们用一种循环溶液来处理塑料污染和食物垃圾。
 
  这种技术是基于甲壳素的使用,甲壳素是世界上第二丰富的天然生物聚合物,是一种可持续的材料,可从许多海鲜食品垃圾中获得。
 
  该公司从贝类食品加工者(壳、头、爪、尾)产生的废物中提取甲壳素,并将其转化为壳聚糖。这是与其他天然成分混合,以生产一种柔性薄膜类似于传统的塑料包装。
 
CuanTec推出可生物降解食品包装
 
  与塑料包装不同,CuanSave公司说,它在堆肥中可以在90天内进行生物降解,不会对环境造成任何损害。壳聚糖具有抗菌性能,包装也具有抗菌性,这意味着它可以延长产品的货架期,帮助减少食品浪费。
 
  该公司的科学家提出了一种创新的生物提取方法。通过在这个过程中使用细菌,它大大减少了使用的腐蚀性化学物质的体积和浓度,并使所有的废物流最小化。产生的唯一“废物”是一种高蛋白液体,它可能会被重新利用成鲑鱼的饲料。
 
  该公司声称,这种方法也比化学方法温和得多,可以在低得多的温度下进行,因此减少了该过程的能量输入。整个过程被设计成循环经济的一部分。
 
  产品本身可作家庭堆肥,在降解过程中不会对环境产生持续的负面影响。这种包装可以通过家庭堆肥或食品回收箱进行处理(不需要清洗以清除食品残渣)。
 
CuanTec推出可生物降解食品包装
 
  该公司目前的重点是扩大其实验室工艺,并开设一个试点工厂,开始大规模生产壳聚糖。第一个产品是计划为新鲜海鲜包装。
 
  2019年9月获得的大量资金将用于购买设备以提高产能。全部生产预计在今年晚些时候或2021年……

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